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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Ferulic acid and diferulic acids as components of sugar-beet pectins and maize bran heteroxylans

1999

Saulnier, L. | Thibault, J.F. (Unite de Recherche sur les Polysaccharides, leurs Organisations et leurs Interactions, Institut National de la Recherche Agronomique, BP 71627-44316 Nantes Cedex 03 (France))

Palabras clave de AGROVOC
acido ferulico beet pulp bran cell walls esterification ferulic acid hydrolyse hydrolysis mais maize oligosaccharide oligosaccharides pared celular paroi cellulaire pectinas pectine pectins pulpa de remolacha pulpe de betterave salvado son
Información bibliográfica
Volumen 79 Edición 3
Paginación
pp. 396-402
Otras materias
Maiz; Esterificacion; Oligosacaridos; Acide ferulique; Hidrolisis
Idioma
Inglés
Nota
41 ref. Special Issue devoted to presentations made at Ferulate '98, 8-11 July 1998, Institute of Food Research, Norwich, UK.
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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