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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Simple, rapid and valid thin layer chromatographic method for determining biogenic amines in foods

1999

Shalaby, A.R. (Food Technology and Dairy Science Department, National Research Centre, Dokki, Cairo (Egypt))

Palabras clave de AGROVOC
alimentos amine biogene analytical methods biogenic amines cadaverina cadaverine chromatographie chromatography cromatografia espermidina espermina foods histidina histidine produit alimentaire putrescina putrescine spermidine spermine technique analytique tiramina tryptamine tyramine
Información bibliográfica
Volumen 65 Edición 1
Paginación
pp. 117-121
Otras materias
Tecnicas analiticas; Aminas biogenicas
Idioma
Inglés
Nota
16 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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