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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Assessment of allergic potential of (novel) food

1999

Wal, J. M.

Palabras clave de AGROVOC
alergia alimentaria alimentos allergens allergie alimentaire beurteilung eigenschaft food allergies foods genetic engineering hypersensitivity ingredientes ingredients novel food probiotics probiotique produit alimentaire protein products riesgo risk risque
Información bibliográfica
Volumen 43 Edición 3 ISSN 0027-769X
Paginación
pp. 168-174
Otras materias
Wirkung; Reacciones alergicas; Productos proteinicos; Probioticos; Genie genetique; Allergene; Alergenos; Ingenieria genetica; Reaction allergique; Ingredient; Produit proteique
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
Título traducido
Beurteilung des allergischen Potentials von (neuartigen) Lebensmitteln
Tipo
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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