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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Assessment of allergic potential of (novel) food

1999

Wal, J. M.

Mots clés AGROVOC
alergia alimentaria alimentos allergens allergie alimentaire beurteilung eigenschaft food allergies foods genetic engineering hypersensitivity ingredientes ingredients novel food probiotics probiotique produit alimentaire protein products riesgo risk risque
Informations bibliographiques
Volume 43 Numéro 3 ISSN 0027-769X
Pagination
pp. 168-174
D'autres materias
Wirkung; Reacciones alergicas; Productos proteinicos; Probioticos; Genie genetique; Allergene; Alergenos; Ingenieria genetica; Reaction allergique; Ingredient; Produit proteique
Langue
anglais
Note
Summary (En)
Titre traduit
Beurteilung des allergischen Potentials von (neuartigen) Lebensmitteln
Type
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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