FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

High molecular weight glutenin subunits variation and relative quantitation in winter spelt wheat cultivars

2000

Knoblochova, H. | Galova, Z. (Slovenska Polnohospodarska Univ., Nitra (Slovak Republic))


Información bibliográfica
Volumen 46 Edición 6 ISSN 0370-663X
Paginación
pp. 255-260
Otras materias
Elasticite; Pate de cuisson; Masa de panaderia; Aptitude boulangere; Variete; Caracteristicas de la coccion
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (En, Sk)
1 table; 17 ref.
Tipo
Summary

2000-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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