Influencia del lfquido de gobierno en la estabilidad de la aceituna verde rellena

[Government liquid influence in refilled green olive stability] | Influencia del lfquido de gobierno en la estabilidad de la aceituna verde rellena

Salleres Copare, A.J.C.

Paginación

152 p.

Otras materias

Qualite; Analisis microbiologico; Analisis organoleptico; Perou

Idioma

Español; castellano

Nota

Sumario (Es)

14 fig. 36 cuadros; 35 ref.

Tipo

Summary; Thesis; Non-Conventional

Autores corporativos

Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Facultad de Industrias Alimentarias

En AGRIS desde: 2000-08-15

Fecha de modificación: 2025-02-27

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

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