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AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Fast determination of bacteria in wine [winemaking]]

1998

Berta, P. | Spertino, M. | Vallini, E.

Palabras clave de AGROVOC
acetic acid bacteria acetobatteri analyse microbiologique control de calidad flora microbiana flora microbica flore microbienne fluorescence fluorescencia fluorescenza lactobacillus plantarum leuconostoc microbial flora microbiological analysis microscopia microscopie microscopy process control vin vini vinification vinificazione vinos winemaking wines
Información bibliográfica
Vignevini (Italy)
Volumen 25 Edición 9 ISSN 0390-0479
Paginación
pp. 54-56
Otras materias
Controlli di qualita'; Analisis microbiologico; Vinificacion; Controle de fabrication; Bacterie acetique; Bacteria acetica; Analisi microbiologiche; Controllo della fabbricazione; Controle de qualite; Quality controls; Control de fabricacion
Idioma
Italiano
Nota
1 graph; 7 ref.
Título traducido
Determinazione rapida di batteri nel vino [vinificazione]
2000-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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