[Enzymes liberalizing of aromas] | Enzimas liberadoras de aromas
2001
Llanos, M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Semana Vitivinicola (España)
Edición
2848
ISSN
0037-184X
Paginación
pp. 726-730
Otras materias
Actividad enzimatica; Compuestos aromaticos; Compose aromatique; Activite enzymatique; Compuesto volatil; Compose volatil; Vinificacion
Idioma
Español; castellano
Nota
1 tabla
2001-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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