[Enzymes liberalizing of aromas] | Enzimas liberadoras de aromas
2001
Llanos, M.
AGROVOC关键词
书目信息
Semana Vitivinicola (España)
期
2848
ISSN
0037-184X
页码
pp. 726-730
其它主题
Actividad enzimatica; Compuestos aromaticos; Compose aromatique; Activite enzymatique; Compuesto volatil; Compose volatil; Vinificacion
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
1 tabla
2001-08-15
AGRIS AP