[Productive parameters of Manchego suckling lamb, 4: pH, colour and water retention capability] | Parámetros productivos del lechal Manchego, 4: pH, color y capacidad de retención de agua
1999
Lauzurica, S. | Pérez, C. (Universidad Complutense de Madrid (España). Facultad de Veterinaria) | Díaz, M.T. | Ruiz de Huidobro, F. | Velasco, S. | Cañeque, V. | Manzanares, C.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
ITEA (Información Técnica Económica Agraria). Producción Animal (España)
Edición
especial201
ISSN
1130-6009
Paginación
pp. 113-115
Otras materias
Razas indigenas; Race indigene; Raza manchega; Hygroscopicite; Land races; Rendimiento carnico; Espana
Idioma
Español; castellano
Nota
1 tabla; 6 ref.
Tipo
Conference
Conferencia
8. Jornadas sobre Producción Animal, Zaragoza (España), 11-13 May 1999
2000-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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