Stereospecifity of myo-inositol hexakisphosphate dephosphorylation by a phytate-degrading enzyme of Escherichia coli
2000
Greiner, R. | Carlsson, N.-G. | Alminger, M.L.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 53-62
Otras materias
Biodisponibilite; Degradacion; Nutricion humana
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
Tipo
Summary
Autores corporativos
Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung, Karlsruhe (Germany). Molekularbiologisches Zentrum
2002-08-15
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