Stereospecifity of myo-inositol hexakisphosphate dephosphorylation by a phytate-degrading enzyme of Escherichia coli
2000
Greiner, R. | Carlsson, N.-G. | Alminger, M.L.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 53-62
D'autres materias
Biodisponibilite; Degradacion; Nutricion humana
Langue
anglais
Note
Summary (En)
Type
Summary
Auteur institutionnelle
Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung, Karlsruhe (Germany). Molekularbiologisches Zentrum
2002-08-15
AGRIS AP
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