AGRIS - 国际农业科技情报系统

Stereospecifity of myo-inositol hexakisphosphate dephosphorylation by a phytate-degrading enzyme of Escherichia coli

2000

Greiner, R. | Carlsson, N.-G. | Alminger, M.L.

AGROVOC关键词

antinutritional factors bioavailability biodisponibilidad degradation escherichia coli facteur antinutritionnel factores antinutricionales fitasa fitatos fosfatos human nutrition inositol nutrition humaine phosphate phosphates phytase phytate phytates

书目信息

发表于

Journal of Biotechnology (Netherlands)

卷 84 ISSN 0168-1656

页码

pp. 53-62

其它主题

Biodisponibilite; Degradacion; Nutricion humana

语言

英语

注释

Summary (En)

类型

Summary

团体作者

Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung, Karlsruhe (Germany). Molekularbiologisches Zentrum

自何时收录于AGRIS: 2002-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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