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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Application of immunometric tests to determination selected food antigens

2000

Wroblewska, B. | Jedrychowski, L. (Polska Akademia Nauk, Olsztyn (Poland). Inst. Rozrodu Zwierzat i Badan Zywnosci) | Jarczyk, A. (Uniwersytet Warminsko-Mazurski, Olsztyn (Poland). Katedra Hodowli Trzody Chlewnej)

Palabras clave de AGROVOC
alimentos allergens analytical methods antigene antigens arachide cacahuete foods gluten groundnuts immunological techniques ochratoxine ochratoxins ocratoxinas produit alimentaire substance toxique technique analytique technique immunologique toxic substances
Información bibliográfica
Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warminsko-Mazurski w Olsztynie (Poland)
Edición 8 ISSN 1640-1395
Paginación
pp. 156-166
Otras materias
Sustancias toxicas; Tecnicas inmunologicas; Alergenos; Antigenos; Allergene; Tecnicas analiticas
Idioma
Polaco
Nota
Summaries (En, Pl)
1 fig.; 12 ref.
Título traducido
Wykorzystaie testow immunometrycznych do okreslenia obecnosci wybranych antygenow w zywnosci
Tipo
Summary; Conference
Conferencia
7. Scientific-Promotion Conference: Better Food, Olsztyn (Poland), 27 Jun 2000
2003-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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