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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Obtention of useful products from substrates of vegetable origin by using supercritical fluid extraction

2004

Bernardo-Gil, M.G. | Esquível, M.M. | Ribeiro, M.A.

Palabras clave de AGROVOC
aceites esenciales aromatisant aromatizantes essential oils extracción supercrítico de fluído extraction au fluide supercritique extractos vegetales extrait d'origine végétale flavourings food technology huile essentielle plant extracts plantas plante plants supercritical fluid extraction technologie alimentaire
Información bibliográfica
Editorial
AINIA
Paginación
p. 307-325
Otras materias
Tecnología de alimetos
Idioma
Inglés
Nota
Sumario (En)
1 tabla, 11 gráf.; 40 ref.
ISBN
84-87345-68-9
Tipo
Summary
Fuente
State of the art book on supercritical fluids, Instituto Tecnológico Agroalimentario, Paterna (España).- Valencia (España): AINIA, 2004.- ISBN 84-87345-68-9. 358 p.
2004-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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