AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Wine "bouquet" : from sensory investigation to molecular analysis

Picard, Magali | Marchand, Stéphanie | De Revel, Gilles


Información bibliográfica
3. International conference Wine Active Compounds 2014, Beaune, FRA, 2014-03-26-2014-03-28
Idioma
Inglés
Tipo
Paper

2016-10-15
AGRIS AP