FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Modelling starch expansion by twin screw extrusion

2015


Información bibliográfica
Otras materias
Relation viscosité expansion; Storage modulus; Cellule de cisaillement; Process engineering; Elongational viscosity; Génie des procédés; Site de stockage; Shear viscosity
Idioma
Inglés
Tipo
Journal Article; Journal Part
Autores corporativos
Kristiawan, Magdalena
Della Valle, Guy
Kansou, Kamal
Ndiaye, Amadou
Vergnes, Bruno
David, Chantal

2016-10-15
2025-12-04
AGRIS AP