Speed of freezing and quality of frozen fish.
1969
DYER WJ
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Poisson congele; Fi fe fic; Congelation; Qualite; Tecnologia de los alimentos; Produit de la peche; Congelacion
Tipo
Text
2016-05-15
AGRIS AP
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