Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

Las leguminosas en la nutrición humana

1964

Aykroyd, W.R. 1423211760717 | Doughty, J. 1423211760793

Palabras clave de AGROVOC
chemical composition composition chimique consommation alimentaire consumo de alimentos cooking cuisson diet dieta food consumption food technology human nutrition legumes leguminosas nutrition humaine nutritive value production data proteine proteins substance toxique technologie alimentaire toxic substances valeur nutritive valor nutritivo
Información bibliográfica
Editorial
Roma (Italy) FAO
Otras materias
Composicion quimica; Sustancias toxicas; Datos de produccion; Coccion; Tecnologia de los alimentos; Proteinas; Regime alimentaire; Donnee de production; Nutricion humana; Legumineuse
Idioma
Español; castellano
Tipo
Text
2016-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]