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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Las leguminosas en la nutrición humana

1964

Aykroyd, W.R. 1423211760717 | Doughty, J. 1423211760793

Mots clés AGROVOC
chemical composition composition chimique consommation alimentaire consumo de alimentos cooking cuisson diet dieta food consumption food technology human nutrition legumes leguminosas nutrition humaine nutritive value production data proteine proteins substance toxique technologie alimentaire toxic substances valeur nutritive valor nutritivo
Informations bibliographiques
Editeur
Roma (Italy) FAO
D'autres materias
Composicion quimica; Sustancias toxicas; Datos de produccion; Coccion; Tecnologia de los alimentos; Proteinas; Regime alimentaire; Donnee de production; Nutricion humana; Legumineuse
Langue
espagnol; castillan
Type
Text
2016-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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