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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Food-borne infections and intoxications

1979

Riemann, H. (ed.) | Bryan, F.L. (ed.)

Palabras clave de AGROVOC
alimentos bacillus bacteria bacteriose bacterioses bacteriosis biological contamination botulism botulisme botulismo clostridium contamination biologique enfermedades parasitarias envenenamiento epidemiologia epidemiologie epidemiology foods gastroenterite gastroenteritis infection intoxication maladie transmissible par aliment micotoxinas mycotoxine mycotoxins parasitose parasitoses poisoning produit alimentaire salmonella salmonellose salmonellosis salmonelosis staphylococcus vibriose vibriosis virose viroses virosis
Información bibliográfica
Editorial
New York, N.Y. (USA) Academic Press
Otras materias
Infeccion; Contaminacion biologica; Foodborne diseases; Enfermedades transm por alimentos
ISBN
0-12-588360-9
Tipo
Text
2016-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

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