AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

The adsorption and desorption of phytochemicalfrom lemon peel extract by the graphene oxide and its application as antioxidant in frying oil

2022

Valeh Sharif Nasirian | Seyed-Ahmad Shahidi | Hasan Tahermansouri | Fereshteh Chekin

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Journal of food science and technology ( Iran)
Volumen 19 Edición 122 Paginación 236 - 246 ISSN 2008-8787 | 2783-3534
Editorial
Tarbiat Modares University and Association of Food Scientists and Technologists of Iran (AFSTI)
Otras materias
Nanosorbent; Sweet lemon peel; Desorption extract
Idioma
Persa
Tipo
Journal Article

2023-10-10
DOAJ
Proveedor de Datos
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