La pasta
2000
Serventi, Silvano | Sabban, Françoise
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
GLF editori Laterza
Paginación
xvi, 515 pages : illustrations ; 21 cm.
Otras materias
Pasta products
Idioma
Italiano
Formato
print, unmediated, volume
Nota
Silvano Serventi, Françoise Sabban.
Includes bibliographical references and index.
ISBN
8842061670, 9788842061670, 8842074942, 9788842074946
Subtítulo
storia e cultura di un cibo universale
Tipo
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-19
MODS
Proveedor de Datos
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