La pasta
2000
Serventi, Silvano | Sabban, Françoise
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
GLF editori Laterza
页码
xvi, 515 pages : illustrations ; 21 cm.
其它主题
Pasta products
语言
意大利语
格式
print, unmediated, volume
注释
Silvano Serventi, Françoise Sabban.
Includes bibliographical references and index.
ISBN
8842061670, 9788842061670, 8842074942, 9788842074946
副标题
storia e cultura di un cibo universale
类型
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-19
MODS