Standard methods for the examination of dairy products
1941
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Edición
8th ed. ... /
Otras materias
Food microbiology
Idioma
Inglés
Nota
Bibliography at end of each chapter.
Subtítulo
microbiological, bioassay and chemical
Tipo
Text; Monograph; Book
Autores corporativos
American Public Health Association.
2024-02-27
2025-07-19
MODS
Proveedor de Datos
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