Prevention and reduction of food and feed contamination
2012
"Contain all the codes of practice related to the prevention and reduction of contaminants (e.g., mycotoxins, heavy metals and chemicals) in foods and/or feeds"--Pref.
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Información bibliográfica
Codex alimentarius
Edición
1st ed.
Editorial
World Health Organization, Food and Agriculture Organization of the United Nations
Paginación
iii, 170 pages ; 21 cm.
Otras materias
Prevention & control
Idioma
Inglés
Formato
print, unmediated, volume
Nota
Includes bibliographical references.
ISBN
9789251071199, 9251071195
Tipo
Text; Guideline.; Bibliography; Monographic
Autores corporativos
Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission.
World Health Organization.
Food and Agriculture Organization of the United Nations.
2024-02-27
2025-04-23
MODS
Proveedor de Datos
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