Food packaging and preservation
2018
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Food science and technology series (Nova Science Publishers)
Editorial
Nova Science Publishers,
Idioma
Inglés
Nota
Ann D. Galaz and Daniel S. Bailey, editors.
Includes bibliographical references and index.
ISBN
9781536131383, 1536131385, 9781536131390
Subtítulo
techniques, applications and technology
Tipo
Text; Bibliography; Monographic
Editor
Galaz, Ann D.; Bailey, Daniel S.
2024-02-27
2025-04-24
MODS
Proveedor de Datos
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