Nitrite in bacon
1978
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial U.S. Dept. of Agriculture, Economics, Statistics, and Cooperatives Service | Washington, D.C. : U.S. Dept. of Agriculture, Economics, Statistics, and Cooperatives Service, 1978
Editorial
U.S. Dept. of Agriculture, Economics, Statistics, and Cooperatives Service
Paginación
5 pages ; 26 cm.
Otras materias
Food additives (general) - livestock products
Idioma
Inglés
Formato
print, unmediated, volume
Subtítulo
a summary analysis of a ban on the use of nitrite in curing bacon
Tipo
Interactive Resource; Monograph; Book; Text; Report
Autores corporativos
United States. Department of Agriculture. Economics, Statistics, and Cooperatives Service.
2024-02-27
2025-07-19
MODS
Proveedor de Datos
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