AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Preparation and Release Behavior of Gelatin-Based Capsules of Antioxidants from Ethanolic Extracts of Thai Riceberry Bran

2017

Peanparkdee, Methavee | Iwamoto, Satoshi | Yamauchi, Ryo


Información bibliográfica
Food and bioprocess technology
Volumen 10 Edición 9 Paginación 1737 - 1748 ISSN 1935-5130
Editorial
Springer US
Otras materias
2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; Antioxidant activity
Idioma
Inglés
Tipo
Journal Article; Text

2024-02-27
MODS
Proveedor de Datos
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