AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Synergistic effect of chitosan and halloysite nanotubes on improving agar film properties

2020


Información bibliográfica
Food hydrocolloids
Volumen 101 Paginación 105471 ISSN 0268-005X
Editorial
Elsevier Ltd
Otras materias
Nanotubes; Water resistance; Hydrocolloids; Transmittance; Water solubility
Idioma
Inglés
Nota
Nal-ap-2-clean
Tipo
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Proveedor de Datos
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