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Waste management: winning support

1992

Beasley, M.A.

The author explained how food service managers can elicit support for waste management programs from their customers. She feels the best approach is to ask customers what they currently know about waste management issues and how they might be willing to help establish a program for food service.

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Palabras clave de AGROVOC

community participation consumer education food service methods waste disposal

Información bibliográfica

Publicado en

Food management

Volumen 27 Edición 8 Paginación 46 - 46 ISSN 0091-018X

Otras materias

Planning techniques; Food services; United states; Organization & administration; Refuse disposal

Idioma

Inglés

Tipo

Journal Article; Text

En AGRIS desde: 2024-02-28

Formato: MODS

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