AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Dynamic rheology of structural development in starch/decolourised hsian-tsao leaf gum composite systems

2002

Lai, Lih-Shiuh | Liao, Chih-Lun


Información bibliográfica
Journal of the science of food and agriculture
Volumen 82 Edición 10 Paginación 1200 - 1207 ISSN 0022-5142
Editorial
Published for SCI by John Wiley & Sons
Otras materias
Storage modulus
Idioma
Inglés
Nota
Includes references
Tipo
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Proveedor de Datos
Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org