Effect of live weight at slaughter on the carcass characteristics of intensively fattened Martinik sheep fed sugar cane supplemented with pea flour.

Alexandre, Gisèle; Coppry, Ode; Bocage, Bruno; Fleury, Jérôme; Archimède, Harry; Unité de Recherches Zootechniques  ; Institut National de la Recherche Agronomique; Plateforme Tropicale d'Expérimentation sur l'Animal  ; Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement

Effect of live weight at slaughter on the carcass characteristics of intensively fattened Martinik sheep fed sugar cane supplemented with pea flour.

2008

Alexandre, Gisèle | Coppry, Ode | Bocage, Bruno | Fleury, Jérôme | Archimède, Harry | Unité de Recherches Zootechniques (URZ) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Plateforme Tropicale d'Expérimentation sur l'Animal (PTEA) ; Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

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Palabras clave de AGROVOC

carcasses sheep sugar cane

Información bibliográfica

Editorial

CCSD, Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria

Otras materias

[sdv]life sciences [q-bio]; Ovine martinik sheep

Idioma

Inglés

ISSN

0121-3784, 02655026

Tipo

Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part

Fuente

ISSN: 0121-3784, Livestock Research for Rural Development, https://hal.inrae.fr/hal-02655026, Livestock Research for Rural Development, 2008, 20, pp.119

En AGRIS desde: 2024-09-16

Fecha de modificación: 2025-03-19

Formato: Dublin Core

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique

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Enlaces

https://hal.inrae.fr/hal-02655026

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