AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Global metabolomic and aromatic profile of 15 Torulaspora delbrueckii strains during wine fermentation

2023

Silva-Sousa, Flavia | Franco-Duarte, Ricardo | Camarasa, Carole | Sousa, Maria-Joao | Universidade do Minho = University of Minho [Braga] | Sciences Pour l'Oenologie (SPO) ; Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM)


Información bibliográfica
Editorial
CCSD
Otras materias
[sdv]life sciences [q-bio]
Idioma
Inglés
ISSN
04228548
Tipo
Info:eu-Repo/semantics/conferenceobject; Conference Poster
Fuente
8th Conference on Yeasts and Filamentous Fungi - PYFF8, https://hal.inrae.fr/hal-04228548, 8th Conference on Yeasts and Filamentous Fungi - PYFF8, Jun 2023, Cork, Ireland

2024-09-16
2025-04-17
Dublin Core
Proveedor de Datos
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