Formation of heterocyclic aromatic amines in grilled meat and fish.
2008
Costa, Mariana | Melo, Armindo | Ferreira, Isabel | Pinho, Olívia | Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação
Información bibliográfica
Otras materias
Medical and health sciences::other medical sciences; Outras ciências médicas; Other medical sciences; Ciências da saúde; Ciências médicas e da saúde::outras ciências médicas; Health sciences
Idioma
Inglés
Formato
application/pdf
Licencia
restrictedAccess
Tipo
Artigo Em Livro De Atas De Conferência Internacional
2024-11-29
Dublin Core
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Universidade do Porto
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
