FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Application of Electronic Nose to Discriminate Species of Mold Strains in Synthetic Brines

Ramiro Sánchez | Francisco Pérez-Nevado | Francisco Pérez-Nevado | Ismael Montero-Fernández | Jesús Lozano | Jesús Lozano | Félix Meléndez | Daniel Martín-Vertedor | Daniel Martín-Vertedor

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Frontiers in Microbiology
Volumen 13 ISSN 1664-302X
Editorial
Frontiers Media S.A.
Otras materias
Altering microorganisms; Spanish-style table olives; Sensory quality
Idioma
Inglés

2024-12-11
DOAJ
Proveedor de Datos
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