ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Application of Electronic Nose to Discriminate Species of Mold Strains in Synthetic Brines

Ramiro Sánchez | Francisco Pérez-Nevado | Francisco Pérez-Nevado | Ismael Montero-Fernández | Jesús Lozano | Jesús Lozano | Félix Meléndez | Daniel Martín-Vertedor | Daniel Martín-Vertedor

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Frontiers in Microbiology
Том 13 ISSN 1664-302X
Издатель
Frontiers Media S.A.
Другие темы
Altering microorganisms; Spanish-style table olives; Sensory quality
Язык
Английский

2024-12-11
DOAJ