Editorial: Production, downstreaming, and utilization of proteins and exopolysaccharides from single cells in food matrices
2022
Lutz Grossmann | Myriam Loeffler | Sergiy Smetana
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Frontiers Media S.A.
Otras materias
Single cell; Microbial foods
Idioma
Inglés
2024-12-11
2026-02-03
DOAJ
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Directory of Open Access Journals
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]