Composition and quality attributes of conventionally and organically farmed Pangasius fillets (Pangasius hypophthalmus) on the German market
2010
Karl, Horst | Lehmann, Ines | Rehbein, H. | Schubring, R.
Información bibliográfica
Volumen
45
Edición
1
Paginación
56
- 66
Editorial Wiley-Blackwell
ISSN 0950-5423 | 1365-2621Idioma
Inglés
Tipo
Journal Article; Text
2025-02-03
2026-02-03
MODS
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Max Rubner-Institut
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]