Bioaccessibility of calcium, iron and magnesium in residues of citrus and characterization of macronutrients

2017

Lima Pallone, J.A. | Greiner, Ralf | Siqueira Silva, J.G. | Rebellato, A.P.

calcium fibers food analysis iron magnesium

Publicado en

Food research international | Food Res Int

Volumen 97 (2017) Edición July Paginación 162 - 169

Editorial Elsevier

ISSN 0963-9969 | 1873-7145

Otras materias

Citrus residue; Bioaccessibility

Idioma

Inglés

Nota

17-LBV; http://ews.mri.ads/application/453

Tipo

Text; Journal Article

En AGRIS desde: 2025-02-03

Formato: MODS

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Max Rubner-Institut

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DOI https://www.openagrar.de/receive/openagrar_mods_00025906

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