Metabolite profiles of intestinal and lactic acid bacteria growing on different sugars
2012
Elshaghabee, Fouad M. F. | Bockelmann, Wilhelm | Schrezenmeir, Jürgen | Heller, Knut
Información bibliográfica
2nd Kiel Food Science Symposium
Paginación
36
Editorial MRI
Idioma
Inglés
Nota
12-MBT
Tipo
Text
2025-02-03
MODS
Proveedor de Datos
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