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In vitro alpha-glucosidase inhibitory activity of sweet pepper extracted using different solvents | การศึกษาสมบัติการต้านการทำงานของเอนไซม์แอลฟา-กลูโคซิเดสจากสารสกัดพริกหวานด้วยตัวทำละลายที่แตกต่างกัน

2014

Sornchan, P.(Mahidol University. Salaya Campus, Nakhon Pathom (Thailand). Institute of Nutrition) | Kruawan, K.(Mahidol University. Salaya Campus, Nakhon Pathom (Thailand). Institute of Nutrition) | Srichamnong, W.(Mahidol University. Salaya Campus, Nakhon Pathom (Thailand). Institute of Nutrition) | Charoenkiatkul, S.(Mahidol University. Salaya Campus, Nakhon Pathom (Thailand). Institute of Nutrition) | Suttisansanee, U.(Mahidol University. Salaya Campus, Nakhon Pathom (Thailand). Institute of Nutrition)

Palabras clave de AGROVOC
bioactive compounds capsicum annuum colour diabetes diet treatment enzyme inhibitors extraction plant extracts solvents sweet peppers therapeutic diets
Información bibliográfica
ISSN 0125-0369 | 0125-0507 | 2697-4770
Paginación
81-84
Otras materias
Sweet pepper; Alpha-glucosidase inhibitor
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (En, Th)
Tipo
Summary; Non-Conventional
Autores corporativos
The Agricultural Science Society of Thailand under the Patronage of His Majesty the King, Bangkok (Thailand)
2025-04-25
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Kasetsart University

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Enlaces
https://agkb.lib.ku.ac.th/agrisservice/search_detail/result/430205
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