Effect Of Extraction Conditions On The Yield, Purity And Surface Properties Of Sugar Beet Pulp Pectin Extracts
2007
Yapo, Marcel Beda | Robert, Christelle | Etienne, Isabelle | Wathelet, Bernard | Paquot, Michel
peer reviewed
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Elsevier Science
Otras materias
Sciences des denrées alimentaires; Sciences du vivant
Idioma
Inglés
Licencia
restricted access, http://purl.org/coar/access_right/c_16ec, info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
ISBN
0-337465701
Tipo
Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part
Fuente
Food Chemistry, 100 (4), 1356-1364 (2007)
2025-06-17
2026-02-03
Dublin Core
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Liège
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]