AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Chemical profiles, dissolution patterns, and in vitro bioactivities of selenium-enriched green teas: impact of brewing conditions

Yang Wei | Di Zhang | Yi Liang | Jiachen Shi | Kang Wei | Lanlan Peng | Haofeng Gu | Peihua Ma | Qian Wang | Zhanwang Zhu | Xinlin Wei | Yuanfeng Wang


Información bibliográfica
Food Innovation and Advances
Volumen 3 Edición 4 Paginación 372 - 384 ISSN 2836-774X
Editorial
Maximum Academic Press
Otras materias
Selenium-enriched green teas; Chemical profiles; In vitro bioactivities; Brewing conditions; Dissolution patterns
Idioma
Inglés
Tipo
Journal Article

2025-06-23
DOAJ
Proveedor de Datos
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