AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Chemical profiles, dissolution patterns, and in vitro bioactivities of selenium-enriched green teas: impact of brewing conditions

Yang Wei | Di Zhang | Yi Liang | Jiachen Shi | Kang Wei | Lanlan Peng | Haofeng Gu | Peihua Ma | Qian Wang | Zhanwang Zhu | Xinlin Wei | Yuanfeng Wang


Библиографическая информация
Food Innovation and Advances
Том 3 Выпуск 4 Нумерация страниц 372 - 384 ISSN 2836-774X
Издатель
Maximum Academic Press
Другие темы
Selenium-enriched green teas; Chemical profiles; In vitro bioactivities; Brewing conditions; Dissolution patterns
Язык
Английский
Тип
Journal Article

2025-06-23
DOAJ