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Protein isolates from Kluyveromyces marxianus grown in whey permeate

Abdel-Hafez, A.M. | Ali, A.A.Ain-ShamsUniv., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture | Roushdy, I.M. | Cook, T.M.

whey fermentation protein isolates kluyveromyces marxianus lactosuero nucleic acids fermentacion isolat proteique acidos nucleicos acide nucleique lactoserum aislado de proteinas

Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture - Egypt

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