AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[ Publicado en: Arab Universities Journal of Agricultural Sciences ]
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Preparation and Thermal Stability of α-Tocopheryl acetate and Strawberry Anthocyanins Complexed with Starch and β-Cyclodextrin

2021

Eman Rashed | Hussein Ali | Mohamed Attia | Eslam Bendary | Khaled Ramadan

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