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Cloracion del agua en la industria alimentaria.
1980
Marchelli E. | Moyano C. | Leon J.J.
En esta Monografia se trata el tema de la utilizacion del cloro y sus compuestos como medio de alcanzar los requisitos sanitarios que deben cumplir las aguas utilizadas en la industria alimentaria. Se explica la terminologia empleada en cloracion asi como la quimica del cloro en el agua y su comportamiento en funcion de Ph y temperatura. Se ejemplifican distintos sistemas de cloracion y finalmente se hace referencia a un posible programa de control de la cloracion en planta y a metodos analiticos para la evaluacion del cloro activo.
Mostrar más [+] Menos [-]Aplicacion de rayos ultravioleta para la desinfeccion de agua en explotaciones porcinas.
1992
Donadeu Gonzalez Coviella A. | Ruiz de Dulanto Ramirez Montesinos N. | Aldaz Iscar A. | Yrisarry Abril A.
Tratamiento de ozonizacion para la eliminacion de Pseudomona aeruginosa en las lineas de envasado de una embotelladora de agua mineral natural.
1992
Oliver X.
