Medições da temperatura do dossel vegetativo, a partir da utilização da termometria a infravermelho, podem ser utilizadas em estudos de relações hídricas no sistema solo-planta-atmosfera, sendo uma ferramenta de fácil utilização e resposta rápida. O objetivo principal deste trabalho foi analisar a variação da diferença entre a temperatura do dossel vegetativo (tc) e a temperatura do ar (tar), sob diferentes condições meteorológicas e potenciais de água no solo, durante o estádio fenológico de crescimento da cana-deaçúcar. O experimento foi conduzido em condições de campo, em solo argiloso de fertilidade média, na área experimental pertencente ao Departamento de Engenharia Agrícola da Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG. O plantio da cana-de-açúcar (var. RB867515) foi realizado a partir de partes vegetativas do colmo no dia 08/10/2010, utilizando-se a densidade de 18 gemas por metro de linha de cultivo, com espaçamento de 1,4 m. Os sensores eletrônicos utilizados para medição da radiação solar, velocidade do ar, umidade relativa, temperatura do ar e temperatura do dossel vegetativo foram conectados a um sistema serial de aquisição de dados. O potencial de água no solo (Ψ) foi obtido a partir de leituras diárias fornecidas por um medidor digital, utilizando-se a média de três sensores de resistência elétrica, que foram instalados a 30 cm de profundidade. Em intervalos semanais e quinzenais, foram realizadas medidas biométricas não destrutivas em campo e destrutivas em laboratório, respectivamente. A relação entre o diferencial de temperatura "tc-tar"e as variáveis, radiação solar global (Rg) e déficit de pressão de vapor d'água no ar (DPVar), foram determinadas para condições de céu claro, nublado e parcialmente nublado, sob distintos valores de potencial de água no solo. Sob ausência de estresse hídrico (Ψ > −10kPa), foi possível observar que os parâmetros da relação "tc-tar=aRg−bDPVar" são afetados pelas condições de nebulosidade. A presença de nuvens resultou, respectivamente, no aumento e redução dos parâmetros "a" e "b", tanto para o índice de área foliar médio de 2,40 como 3,35. Com a redução do conteúdo de água disponível no solo, constatado aos 220 (Ψ ≈ −120kPa) e 240 (Ψ ≈ −180kPa) dias após o plantio, observou-se também um ligeiro aumento do parâmetro "a", mas um efeito contrário no parâmetro "b". Este fato pode ser explicado pela diminuição da disponibilidade hídrica no solo, que faz com que a abertura estomática seja controlada nas horas de maior demanda de água, diminuindo, assim, o resfriamento evaporativo por transpiração. Estes resultados sugerem que a termometria a infravermelho tem potencial para estimativa da disponibilidade hídrica no solo, na fase fenológica de crescimento da cana-de-açúcar, mesmo sob a presença de nebulosidade. | Canopy temperature measurementswith infrared thermometers can be used in studies of water relations in the soil-plant-atmosphere, being a tool of easy use and quick response. The main objective of this study was to analyze the variation of the difference between canopy temperature (tc) and the air temperature (tair) under different meteorological conditions and soil water potential during the phenological growth stage of sugarcane. The experiment was conducted under field conditions in clay soil of medium fertility at the Agricultural Engineering Department from the Federal University of Viçosa, Viçosa, MG. The sugarcane planting (var. RB867515) was conduced from vegetative parts of the stem on 08/10/2010, using the density of 18 buds per meter of crop row, with 1.4 m spacing. The electronic sensors used to measure solar radiation, air velocity, relative humidity, air temperature and canopy temperature were connected to a serial system data acquisition. The soil water potential (Ψ) was obtained from daily readings provided by a digital gauge, using the average of three sensors of electrical resistance, which were installed at 30 cm depth. At weekly and biweekly, biometric measurements were performed in field (non-destructive) and laboratory (destructive). The relationship between the temperature differential "tc-tair" and variables, incident radiation (Ri) and vapor pressure deficit in the air (VPDair), were determined for clear sky, cloudy and partially cloudy conditions, under different values of soil water potential. In the absence of water stress (Ψ> -10 kPa), it was observed that the parameters of the relationship "tc-tair = a Rg - b VPDair" are affected by cloudy conditions. The presence of clouds resulted, respectively, increase and decrease of the parameters "a" and "b" for both the average leaf area index of 2.40 as 3.35. With the decline of the available soil water, found at 220 (Ψ ≈ -120 kPa) and 240 (Ψ ≈ -180 kPa) days after planting, it was observed also a slight increase in the parameter "a", but an opposite effect parameter "b". This fact can be explained by decreased availability of soil water, which causes stomatal opening which is controlled at times of peak water demand, thus reducing evaporative cooling through transpiration. These results suggest that infrared thermometry has the potential to estimate soil water availability, phenological growth stage of sugarcane, even in the presence of cloud. | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

The growing demand for forest products has enabled the increase in areas planted to trees in Brazil. Eucalyptus is a fast growing tree species being cultivated on a large scale; however, there is a controversy about the role of this plant on the dynamics of water in the soil where they are grown. In order to evaluate the effect that the replacement of native eucalypt causes the hydro-physical properties of soil, in infiltration, in storage and water availability in a sandy loam Alfisol, a study was conducted in the city of Santa Maria, in Experiment Station of FEPAGRO FORESTS. The forest was delineated into four areas: plantations of Eucalyptus grandis Will ex Maiden. 3 to 4 years of age, natural grassland 1, plantations of Eucalyptus saligna Smith 5 to 6 years of age, natural grassland 2. Soil samples were collected with preserved structure in layers of 0.00 to 0.10, 0.10 to 0.20, 0.20 to 0.30, 0.30 to 0.40 and from 0.40 to 0.50 m depth to determine the bulk density, pore size distribution, air permeability, saturated hydraulic conductivity and water retention curve. The soil water content was continuously monitored to 0.80 m depth, using an automated TDR. The substitution of natural grassland by eucalypt plantations do not negatively alter the bulk density, macroporosity, microporosity and total porosity, hydraulic conductivity of saturated soil and soil permeability to air. The soil use under natural grassland and eucalyptus contribute to the improvement of structural quality, because they favor the formation of continuous pores, important for an adequate aeration, water retention and conduction. The anthropic effect derived from the natural vegetation substitution, the natural grassland by eucalyptus plantations does not significantly alter the capacity of water storage in soil and does not reduce the amount of water available to plants. The total of water stored in the areas of natural grassland and eucalyptus, 69 and 63%, respectively, are in the range potential extracting plants, other words, readily available for utilization. The soil with sandy loam texture, along the year, suffers no adverse effect on water regime as a function of eucalyptus forestation compared to natural grassland and therefore, there is no exhaustion of soil water in places with eucalyptus monoculture. | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior | A crescente demanda por produtos florestais tem propiciado o aumento das áreas com florestas plantadas no Brasil. O eucalipto é uma espécie florestal de rápido crescimento e é cultivada em larga escala, porém tem gerado polêmica devido às controvérsias existentes sobre o seu efeito na dinâmica da água do solo onde são implantados. Com o objetivo de avaliar o efeito que a substituição do campo nativo pelo eucalipto provoca nas propriedades físico-hídricas do solo, na infiltração, no armazenamento e na disponibilidade de água de um Argissolo de textura franco arenosa, realizou-se um estudo no município de Santa Maria, na Estação Experimental da FEPAGRO FLORESTAS. Foram utilizadas quatro áreas: povoamento florestal de Eucalyptus grandis Will ex Maiden. de 3 - 4 anos de idade; campo nativo 1; povoamento florestal de Eucalyptus saligna Smith de 5 - 6 anos de idade; campo nativo 2. Amostras de solo com estrutura preservada foram coletadas nas camadas de 0,00 a 0,10; 0,10 a 0,20; 0,20 a 0,30; 0,30 a 0,40 e 0,40 a 0,50 m de profundidade, para determinar a densidade, a distribuição de poros, a permeabilidade ao ar, a condutividade hidráulica saturada e a curva de retenção de água. O conteúdo de água do solo foi monitorado continuamente até a profundidade de 0,80 m, utilizando-se um TDR automatizado. A substituição do campo nativo pelo cultivo do eucalipto não altera negativamente a densidade, a macroporosidade, a microporosidade e a porosidade total, a condutividade hidráulica do solo saturado e a permeabilidade do solo ao ar. O uso do solo sob campo nativo e eucalipto contribuem para a melhoria da qualidade estrutural, pois favorecem a formação de poros contínuos, importantes para uma adequada aeração, retenção e condução de água. O efeito antrópico derivado da substituição da vegetação nativa, o campo nativo, por povoamentos de eucalipto não altera significativamente a capacidade de armazenamento de água no solo e não reduz a quantidade de água disponível às plantas. Do total de água armazenada nas áreas de campo nativo e de eucalipto, 69 e 63 %, respectivamente, encontram-se na faixa potencial extraível às plantas, ou seja, prontamente disponível para o seu aproveitamento. O solo de textura franco arenosa, ao longo do ano, não sofre efeito adverso sobre o regime hídrico em função do florestamento com eucalipto em comparação com a vegetação de campo nativo e, portanto, não ocorre esgotamento da água do solo em locais com monocultivo de eucalipto.

1 RESUMO   A utilização de águas salinas na irrigação para produção vegetal é um desafio que vem sendo superado com sucesso em diversas partes do mundo. Na região semiárida, o cultivo de girassol tem se destacado por se constituir uma fonte de energia renovável. O presente trabalho teve como objetivo verificar o crescimento e desenvolvimento de 4 variedades de girassóis irrigada com diferentes níveis de salinidade da água de irrigação em ambiente protegido. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial (3x4), compostos de três níveis de salinidade da água de irrigação: N1- 0,6; N2 - 3,0 e N3 - 5,4 dS m-1 à 25 ºC e quatro variedades de girassol: C1 - Helio 863, C2 - Embrapa 122/V-2000, C3 - Catissol 01 e C4 - Multissol, com 3 repetições. O arranjo das unidades experimentais foi triangular em fileira dupla, espaçadas em 0,60 m entre fileira simples, 1,00 m entre plantas de cada fileira e 1,00 m entre fileira dupla. As variáveis de crescimento altura de planta, diâmetro do caule e número de folhas foram reduzidos com o incremento da salinidade da água de irrigação, sendo os efeitos mais drásticos ocorrido na altura das plantas. Não houve diferença entre as cultivares no que se refere aos parâmetros de tolerância à salinidade.   Palavras-Chave: Helianthus annuus L.; condutividade elétrica; salinidade     TRAVASSOS, K. D.; GHEYI, H. R.; SOARES, F. A. L.; BARROS, H. M. M.; DIAS, N. da S.; UYEDA, C. A.; da SILVA, F. V. DEVELOPMENT OF DIFFERENT VARIETIES OF SUNFLOWER IRRIGATED WITH SALINE WATER         2 ABSTRACT   The use of saline water in irrigation for crop production is a challenge that is being successfully overcome in various parts of the world. In semiarid region, the sunflower cultivation stands out because it is a renewable source of energy. This study aimed to determine the growth and development of four sunflower varieties irrigated with water of different water salinity in a protected environment. The experimental design was randomized blocks, in factorial scheme (3x4), composed of three levels of salinity of irrigation water: N1 – 0.6, N2 – 3.0 and N3 – 5.4 dS m-1 at 25 oC and 4 varieties of sunflower: C1 - Helio 863, C2 - Embrapa 122/V-2000, C3 - Catissol 01 and C4- Multissol, with three replications. The arrangement of experimental units was triangular in double rows, spaced 0.60 m between single rows, 1.00 m between plants in each row and 1.00 m between double rows. Growth variables, plant height, stem diameter and leaf number were reduced with increasing salinity of the irrigation water, and the most drastic effects occurred in plant height. There were no differences among cultivars with regard to the parameters of salt tolerance.   Keywords: Helianthus annuus L.; electrical conductivity; salinity

Mestrado em Engenharia do Ambiente | Atendendo à necessidade de aumentar o caudal captado no rio Vouga para abastecimento público, está prevista a captação direta e a introdução de uma sequência de tratamentos que visam a remoção de sólidos suspensos na água e a redução de cor e de turbidez. A presente dissertação tem como objetivo a otimização de uma sequência de operações de tratamento como a coagulação – floculação e a filtração para produzir água com qualidade para abastecimento público a partir de água captada diretamente no rio Vouga junto à ETA do Carvoeiro. Através de ensaios laboratoriais jar-test, definiu-se o sulfato de alumínio como coagulante ideal para as águas do rio Vouga; para tal, nos ensaios foram medidos os parâmetros turbidez, absorção UV, SST, SSV e alumínio, tanto nas amostras de água bruta como no sobrenadante dos ensaios. A dose e gama de pH ótimas para o tratamento foram de 9,6 mg Al3+/L e de 7 a 8 respetivamente. Os ensaios de filtração à escala piloto, realizados junto à captação do Carvoeiro, foram de quatro tipos: filtrações em branco, filtração direta apenas com coagulante, filtração direta com coagulante e floculante e, por último, filtração convencional. Todos os ensaios foram realizados com uma velocidade de filtração de 12,6 m/h. Através de valores de bactérias coliformes, coliformes fecais, SST, SSV, turbidez, cor e absorção UV medidos antes e após as filtrações concluiu-se que tanto a filtração direta como a convencional são opções à implementação. Foram identificados como problemas a resolver o excesso de alumínio na água após tratamento, tanto de laboratório como à escala piloto e a necessidade de avaliar a eficiência do tratamento proposto nas situações mais desfavoráveis. | Taking account of the necessity to increase the flow rate from Vouga river to public supply, it’s planned the direct catchment and introduction of a treatment sequence that aim the suspended solids removal and the reduction of colour and turbidity. The present dissertation focuses on the optimization of a treatment operations sequence as coagulation – flocculation and filtration to produce water with quality to public supply from water captured directly from Vouga river near Carvoeiro’s ETA. Through laboratory tests as jar-tests, it was defined that aluminum sulphate is the ideal coagulant to the Vouga river waters; to accomplish that, it was measured during the tests the parameters such as turbidity, UV absorption, TSS, VSS and aluminum on the raw water samples and on the supernatant from the tests. The optimal dosage and the pH range for the treatment were 9.6 mg Al3+/L and 7 to 8 respectively. The tests of filtration on pilot scale conducted near the Carvoeiro catchment, were four types: blank filtration, direct filtration with just a coagulant, direct filtration with coagulant and flocculant and the last one, conventional filtration. All the tests were performed with a filtration rate of 12.6 m/h. Through values of coliforms bacteria, faecal coliforms, TSS, VSS, turbidity, colour and UV absorption measured before and after the filtrations, it was concluded that both direct and conventional filtration are good candidates to the implementation. There were identified as problems to solve the excess of aluminum in the water after the treatment, both in the laboratory and pilot scale tests and the need to evaluate the efficiency of the proposed treatment in the most unfavorable situations.

Este manual está diseñado para proporcionar un resumen exacto, actual y autorizado, de las principales leyes Federales y de Florida que están directa o indirectamente relacionadas con la agricultura. This revised document is part of a series of 37 brief fact sheets, the Spanish-language version of the Handbook of Florida Water Regulation. Published by the UF Department of Food and Resource Economics, May 2012. FE087/FE087: Manual de los Reglamentos del Agua en Florida: Uso de Consumo (ufl.edu)

Este manual está diseñado para proporcionar un resumen exacto, actual y autorizado, de las principales leyes Federales y de Florida que están directa o indirectamente relacionadas con la agricultura. This revised document is part of a series of 37 brief fact sheets, the Spanish-language version of the Handbook of Florida Water Regulation. Published by the UF Department of Food and Resource Economics, May 2012. FE099/FE099: Manual de los Reglamentos del Agua en Florida: Agencias de Contacto (ufl.edu)

ABSTRACT Different soil water tension values were tested to evaluate the effects on yield of two drip irrigated carrot cultivars. The experiment was carried out at Lavras, in the State of Minas Gerais, Brazil (21º 14' S, 45º 00' W and 918.8 m), from July to October 2008. The statistical design used was randomized blocks in a 2 x 6 factorial scheme with four replications. The treatments consisted of two cultivars of carrot (hibrid in Nayarit F1 and non hybrid Nantes) and six critical soil water tension levels (15, 25, 35, 45, 60 and 75 kPa). It can be concluded that the hybrid Nayarit F1 presented the best response in relation to the following analyzed variables: total root yield, marketable root yield, average marketable root mass and water use efficiency. In order to obtain larger root yield (total and marketable) and average marketable root mass, for both cultivars, the irrigation should be provided when soil water tension reaches 15 kPa at 0.15 m depth. The minimum value found for the roots of non comercial value occurred at a tension of 21 kPa, resulting in a low root mass of 41.67g. | RESUMO Objetivou-se, com este estudo, avaliar o efeito de diferentes tensões da água no solo sobre a produção de duas cultivares de cenoura irrigadas por gotejamento. O experimento foi conduzido em Lavras, Minas Gerais (21º 14' S, 45º 00' W e 918,8 m), no período de julho a outubro de 2010. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 6, com quatro repetições. Os tratamentos se constituíram de duas cultivares de cenoura, cultivar não híbrida Nantes e cultivar hibrida Nayarit F1, além de seis níveis críticos de tensão da água no solo, 15, 25, 35, 45, 60 e 75 kPa. Com os resultados concluiu-se que o híbrido Nayarit F1 apresentou melhores respostas com relação às seguintes características analisadas: produtividade total de raízes, produtividade de raízes comerciais, massa média de raízes comerciais e eficiência no uso da água. Visando à obtenção de maiores produtividades de raízes (total e comercial) e maior massa média de raízes comerciais, em ambas as cultivares, deve-se irrigar no momento em que a tensão da água no solo estiver em torno de 15 kPa na profundidade de 0,15 m. O valor mínimo encontrado para a raízes do tipo refugo ocorreu na tensão de 21 kPa, resultando em um valor mínimo de massa raiz de 41,67g.

Este manual está diseñado para proporcionar un resumen exacto, actual y autorizado, de las principales leyes Federales y de Florida que están directa o indirectamente relacionadas con la agricultura. This revised document is part of a series of 37 brief fact sheets, the Spanish-language version of the Handbook of Florida Water Regulation. Published by the UF Department of Food and Resource Economics, May 2012. FE099/FE099: Manual de los Reglamentos del Agua en Florida: Agencias de Contacto (ufl.edu)

Publicación patrocinada por Grupo Vichy Catalán.-Capítulo 1 Ingestas recomendadas de agua en las distintas etapas de la vida | El agua es el principal componente de las células, tejidos y órganos y es imprescindible para la vida. Aunque desde antiguo se conocen sus innumerables funciones no ha sido hasta 2006 cuando se han publicado en España las primeras recomendaciones sobre hidratación y bebida. Las necesidades básicas de agua son al menos de 1mL/Kcal de ingesta calórica en la edad adulta y en torno a 1.5mL/Kcal en la edad pediátrica. Sin embargo, los requerimientos de agua varían entre individuos, incluso para una misma persona según en la situación en que se encuentre, ya que dependen de las condiciones ambientales y el grado de actividad. Por ello, sólo se pueden marcar ingestas adecuadas o ingestas diarias sugeridas (IA/IDS). La fisiología del ser humano cambia a lo largo de su vida, para ir adaptándose a las distintas situaciones de crecimiento, desarrollo muscular, formación de nuevas estructuras fetales, etc. Esto también va a condicionar el mantenimiento del balance hídrico, siendo más vulnerables a la deshidratación los niños durante el primer año de vida y los ancianos. Además, y según la etapa en que nos encontremos, pequeños desequilibrios en el balance hídrico en el día a día, aparentemente sin importancia, pueden suponer: mayores riesgos durante el embarazo, limitación en el desarrollo cognitivo en niños, peor rendimiento en el trabajo, aumento en el riesgo de accidentes laborales o agravamiento de determinadas enfermedades crónicas. Todo ello hace evidente que el mantenimiento del balance hídrico es extremadamente importante, con el fin de mantener buenas condiciones de salud y calidad de vida; y para la prevención de enfermedades crónicas. | Peer Reviewed

Helicobacter pylori es una bacteria Gram negativa, microaerofílica, que coloniza eficientemente la mucosa gástrica humana. Fue aislada por primera vez en el año 1982 y actualmente se considera como un importante patógeno humano que causa diversas enfermedades gastrointestinales y además se reconoce como agente carcinógeno. Se habla de una alta prevalencia en el mundo, con un mayor porcentaje en los países en vías de desarrollo, esto probablemente relacionado con las condiciones de vida. De esta manera, el estatus socio-económico es el determinante más importante para el desarrollo de la infección por H. pylori, siendo las clases sociales más bajas las que exhiben mayor prevalencia. A la fecha, las rutas de transmisión de este microorganismo no se encuentran totalmente esclarecidas. Sobre la base de diversas evidencias epidemiológicas y microbiológicas se han propuesto varias vías. Dentro de estas se incluye al agua y a los alimentos como posibles vectores, a pesar de la compleja detección de esta bacteria en muestras distintas al tejido gástrico. H. pylori puede pasar a un estado viable no cultivable (VNC) bajo condiciones de estrés. No obstante, se han llevado a cabo diversos estudios para evaluar la prevalencia y supervivencia de esta bacteria en diversas fuentes de agua y muestras de alimentos, cuyos resultados indican la posibilidad de que los mismos actúen como un reservorio en su transmisión. Por esta razón, el presente artículo de revisión se enfoca en las evidencias que apoyan la transmisión de H. pylori a través del agua y los alimentos. | Helicobacter pylori is a Gram-negative, microaerophilic, which efficiently colonizes the human gastric mucosa. It was first isolated in 1982 and is now considered an important human pathogen that causes various gastrointestinal diseases and is also recognized as a carcinogen. There is a high prevalence worldwide, with a higher percentage in developing countries, probably related to living conditions. Thus, the socio-economic status is the most important determinant for the development of the infection by H. pylori, being lower social classes exhibiting the highest prevalence. To date, the routes of transmission of this organism are not fully elucidated. Based on numerous epidemiological and microbiological evidences, several transmission paths have been suggested. Among them water and food are included as potential vectors, although the detection of these bacteria is complex in distinct samples to gastric tissue. H. pylori can happen to a viable but non-culturable state (VBNC) under conditions of stress. However, there have been several studies to assess the prevalence and survival of the bacteria in various water sources and food samples. Results indicate the possibility that they act as a reservoir for transmission. For this reason, this review article focuses on the evidence supporting the transmission of H. pylori through water and food.