Sugar content and phosphorylase activity in stored potatoes (Temperature)
1979
Wetzstein, H.Y. | Sterling, C. (University of California, Davis (USA). Dept. of Food Science and Technology)
Informations bibliographiques
Zeitschrift fuer Pflanzenphysiologie (Germany, F.R.)
Volume
92
Numéro
2
ISSN
0044-328X
Pagination
pp. 171-175
Langue
anglais
Note
2 tables; 15 ref. Summary (En)
Type
Summary
1980-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par European Union
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
